সঠিক পদ্ধতিতে ও গুণগতভাবে ভালো রান্না করলে শরীর ও স্বাস্থ্য থাকে ভালো। তবে রান্নার তেল ভালো না হলে রান্নার স্বাদ ও গুণ কোনোটাই ভালো হয় না। ইদানিং বিভিন্ন ভোজ্য তেলের কদরও বাড়ছে।
সঠিক পদ্ধতিতে ও গুণগতভাবে ভালো রান্না করলে শরীর ও স্বাস্থ্য থাকে ভালো। তবে রান্নার তেল ভালো না হলে রান্নার স্বাদ ও গুণ কোনোটাই ভালো হয় না। ইদানিং বিভিন্ন ভোজ্য তেলের কদরও বাড়ছে।